新学期伊始,学校总务处秉承建设服务型后勤的工作理念,一切工作以服务为导向,为了更好的保障学校教育教學工作,保障开局顺利,开展了一系列行之有效的准备工作。
開學前夕,總務處主任李東振同志組織召開新學期食堂工作動員部署會。在會上,他結合當前形勢提出了“全力打造無事故餐廳”的總體工作目標。立足學校實際,逐步完善各項配套措施,特別要加強內部監管體制建設;完善各項規章管理制度,深入開展標准化建設,高質量完成學生的日常供餐任務;嚴格工作紀律,營造良好的工作氛圍;抓住本學期的工作特點,高質量完成學校安排的各項大型考試及各類活動的供餐任務;加大食品安全、生産安全及生産技能的培訓力度,適時開展安全活動周或月活動和技能比武大賽;根據上級部門及監管單位的要求,嚴格執行及配合監管單位的各項檢查及活動,全力打造放心食堂,在保持現有的榮譽下,爭取更多的成績;創新是永恒的主題,也是食堂發展的源泉和動力,把本學年定位創新年,努力在“制度創新、管理創新、業務創新”等方面有所突破;取長補短,對目前食堂存在的問題提出解決方案並進行全面整改。
會後食堂人員開展全生掃除、設備保養調試、崗位技能培訓等多項活動,認真制定菜譜順利開出第一餐,爲本學期的餐飲保障工作開好了頭,起好了步。目前食堂各項服務保障工作正平穩有序進行,爲學校師生的健康保駕護航。


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